Resep Spaghetti Bakso untuk Hidangan Berbuka Puasa
Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti oleh umat Islam di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya untuk menyantap makanan yang lezat dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa adalah spaghetti bakso.
Spaghetti bakso adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa khas spaghetti dengan bakso yang lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk menyantap saat berbuka puasa, karena kandungan karbohidrat, protein, dan sayuran yang terdapat di dalamnya dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Berikut adalah resep spaghetti bakso yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 10 buah bakso sapi, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam, merica, dan gula secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, wortel, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran layu.
4. Tambahkan potongan bakso sapi, aduk rata.
5. Tuang saus tomat dan saus sambal, aduk hingga merata.
6. Bumbui dengan garam, merica, dan gula secukupnya.
7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayuran matang.
8. Masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
9. Angkat dan sajikan spaghetti bakso dalam piring saji.
Spaghetti bakso siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa bagi Anda yang menjalankan ibadah puasa. Semoga hidangan ini bisa menambah semangat dan kebahagiaan di bulan suci Ramadan.