Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah dan ampunan bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama bulan Ramadhan, umat Islam berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam sebagai bentuk penghormatan dan pengendalian diri. Setelah seharian menahan lapar dan haus, berbuka puasa menjadi momen yang dinanti-nantikan oleh umat Islam untuk menikmati hidangan lezat.
Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini berasal dari Amerika Latin dan terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manisnya. Berikut adalah resep untuk membuat hidangan manis Rose Tres Leches yang lezat dan cocok untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1 cangkir gula pasir
– 5 butir telur
– 1/3 cangkir susu cair
– 1 sendok teh vanilla extract
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 kaleng susu evaporasi
– 1 kaleng susu segar
– Pewarna makanan merah muda
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
4. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur bergantian dengan susu cair dan vanilla extract. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
6. Campur susu kental manis, susu evaporasi, dan susu segar dalam mangkuk. Tambahkan pewarna makanan merah muda sesuai selera.
7. Setelah kue matang, tusuk-tusuk bagian atas kue dengan garpu. Tuangkan campuran susu ke atas kue secara merata.
8. Dinginkan kue dalam lemari es selama minimal 2 jam atau semalam.
9. Sajikan kue Tres Leches dengan hiasan rose atau buah segar.
Selamat mencoba resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini dapat menambah kelezatan dan keberkahan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat berbuka puasa!