Tahu gejrot, makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu pedas, ternyata menjadi makanan favorit dari Dubes Inggris yang bertugas di Indonesia. Dubes Inggris, Owen Jenkins, mengaku sangat menyukai cita rasa pedas dan segar yang dimiliki oleh tahu gejrot.
Dalam sebuah wawancara yang dilakukan di acara kuliner di Jakarta, Dubes Owen Jenkins mengungkapkan bahwa ia pertama kali mencoba tahu gejrot saat menghadiri acara resmi di Indonesia. Kepoinya langsung terpikat dengan rasa pedas dan segar yang dihadirkan oleh makanan ini.
“Tahu gejrot benar-benar makanan yang lezat dan unik. Saya sangat menyukai sensasi pedas dan segar yang diberikan oleh saus bumbu khasnya,” ujar Dubes Owen Jenkins.
Tahu gejrot sendiri merupakan makanan yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari tahu yang digoreng dan disiram dengan bumbu pedas yang terbuat dari cabai, bawang merah, air asam, dan gula merah. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan daun bawang untuk memberikan kesegaran pada hidangan.
Kini, Dubes Owen Jenkins seringkali meminta staf kantornya untuk memesan tahu gejrot saat makan siang di kedutaan. Ia bahkan sudah membagikan resep tahu gejrot kepada beberapa teman diplomatiknya yang juga tertarik untuk mencoba makanan khas Indonesia ini.
Kepopuleran tahu gejrot sebagai makanan favorit Dubes Inggris ini tentu menjadi sebuah kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Semoga dengan semakin banyaknya orang asing yang menyukai makanan khas Indonesia, dapat semakin memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia ke dunia internasional.