Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Kali ini, kami akan berbagi resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah untuk Anda coba di dapur sendiri.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti pisang cokelat ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di toko-toko terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
– 3 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 50 gram cokelat batangan, dipotong kotak kecil
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga rata. Selanjutnya, tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah itu, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan roti. Aduk kembali hingga pisang tercampur rata dengan adonan. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan margarin dan tuang adonan roti ke dalam loyang. Ratakan permukaan adonan dengan sendok atau spatula.
Terakhir, taburkan potongan cokelat batangan ke atas permukaan adonan roti. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan. Anda dapat menikmatinya selagi hangat sebagai camilan atau sarapan pagi. Selamat mencoba!