Sambal bakar merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas dan nikmat, serta memiliki aroma yang harum dan menggugah selera. Untuk membuat sambal bakar yang lezat dan mudah, kita bisa mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal bakar antara lain:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh terasi bakar
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah:
1. Pertama-tama, haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi bakar ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga matang.
4. Angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Sambal bakar siap disantap dan dapat dinikmati bersama dengan berbagai jenis makanan, seperti nasi, ayam bakar, ikan bakar, atau menu lainnya. Selamat mencoba dan semoga sambal bakar yang Anda buat menjadi favorit di rumah!
Demikianlah resep cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.