Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Herry Suhardiyanto, M.Sc., Ph.D., menyatakan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Hal ini menjadi informasi yang penting bagi masyarakat dalam memilih konsumsi produk susu yang berkualitas.
Dalam penelitiannya, Prof. Herry menemukan bahwa susu ikan mengandung asam lemak omega 3 yang sangat tinggi. Omega 3 sendiri merupakan nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf. Kandungan omega 3 dalam susu ikan dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Sementara itu, susu sapi juga mengandung omega 3 namun jumlahnya lebih sedikit dibandingkan susu ikan. Oleh karena itu, konsumsi susu ikan dapat memberikan manfaat lebih besar bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, susu ikan juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang penting untuk pembentukan tulang dan menjaga kesehatan gigi. Dengan mengkonsumsi susu ikan secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menurut Prof. Herry, konsumsi susu ikan sebaiknya dilakukan dengan memperhatikan kualitas produk yang dikonsumsi. Pastikan memilih susu ikan yang berasal dari sumber yang terpercaya dan telah teruji kualitasnya.
Dengan adanya informasi ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memperhatikan kualitas konsumsi produk susu dan memilih susu ikan sebagai alternatif yang lebih sehat untuk menjaga kesehatan tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.