Teh serai atau lemon grass tea merupakan minuman yang populer di Indonesia karena memiliki rasa yang segar dan aromatik. Teh serai biasanya dibuat dengan merebus batang serai yang telah dipotong-potong bersama dengan air dan gula. Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Pertama-tama, serai diketahui memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Selain itu, minuman ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
Selain itu, konsumsi teh serai juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mengurangi gejala pilek dan flu. Teh serai juga diketahui memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri dan virus yang dapat menyebabkan penyakit.
Cara membuat teh serai pun cukup mudah. Pertama-tama, siapkan batang serai yang telah dipotong-potong, air, dan gula sesuai selera. Rebus batang serai bersama air hingga mendidih, kemudian tambahkan gula sesuai selera. Setelah itu, saring teh serai dan sajikan dalam cangkir.
Dengan manfaatnya yang banyak bagi kesehatan dan cara pembuatannya yang mudah, tidak heran jika teh serai menjadi minuman favorit banyak orang di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat teh serai sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Semoga bermanfaat!