Bahaya konsumsi garam berlebih menurut pakar gizi

Garam merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa gurih dan meningkatkan cita rasa. Namun, konsumsi garam berlebih dapat membahayakan kesehatan tubuh kita. Menurut pakar gizi, konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko terkena penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Penyakit hipertensi merupakan salah satu penyakit yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan seperti stroke, gagal jantung, dan penyakit ginjal. Konsumsi garam berlebih dapat menyebabkan kadar natrium dalam tubuh meningkat, yang kemudian dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Selain itu, konsumsi garam berlebih juga dapat menyebabkan penumpukan cairan dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko terkena edema atau pembengkakan pada kaki, tangan, atau wajah. Selain itu, konsumsi garam berlebih juga dapat meningkatkan risiko terkena osteoporosis atau penyakit tulang keropos.

Untuk itu, sangat penting bagi kita untuk mengurangi konsumsi garam dalam makanan sehari-hari. Menurut pakar gizi, konsumsi garam sebaiknya tidak melebihi 5 gram per hari atau sekitar satu sendok teh. Kita juga disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung garam tinggi seperti makanan cepat saji, makanan kaleng, dan makanan olahan.

Dengan mengurangi konsumsi garam, kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita dan mencegah risiko terkena penyakit hipertensi dan penyakit lainnya. Selain itu, kita juga disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan kalium seperti buah-buahan dan sayuran, yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung kita. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua dalam menjaga kesehatan tubuh kita.