Soto Kesawan merupakan salah satu warung makan yang terkenal di Kota Medan. Warung makan yang telah berdiri sejak tahun 1920 ini menyajikan soto khas Medan yang lezat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang membuat soto Kesawan ini berbeda dari soto-soto lainnya, yaitu adanya racikan khas Yogyakarta yang menjadi bumbu utama dalam hidangan mereka.
Racikan khas Yogyakarta ini merupakan hasil kreasi dari sang pemilik warung, Pak Didik. Beliau berasal dari Yogyakarta dan membawa resep racikan tersebut ketika ia pindah ke Medan dan membuka warung makan Soto Kesawan. Racikan ini terdiri dari berbagai rempah-rempah khas Jawa yang dihaluskan dan dicampur secara proporsional sehingga menghasilkan rasa yang khas dan autentik.
Dengan adanya racikan khas Yogyakarta ini, soto Kesawan memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari soto-soto lainnya. Hidangan soto mereka terasa lebih gurih, harum, dan nikmat di lidah. Selain itu, racikan ini juga membuat soto Kesawan semakin terkenal di kalangan masyarakat Medan dan menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta soto.
Tak heran jika warung makan Soto Kesawan ini selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan setianya setiap harinya. Selain soto, mereka juga menyajikan berbagai menu lain seperti nasi goreng, mie goreng, dan aneka lauk pauk yang juga menggunakan racikan khas Yogyakarta sebagai bumbu utamanya.
Bagi Anda yang ingin menikmati soto dengan cita rasa yang berbeda dan autentik, Soto Kesawan adalah pilihan yang tepat. Rasakan sensasi kenikmatan soto dengan racikan khas Yogyakarta di warung makan ini dan buktikan sendiri kelezatannya. Selamat menikmati kuliner khas Medan yang lezat dan menggugah selera!