Sate Taichan merupakan salah satu jenis sate yang sedang populer di Indonesia. Sate ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang membuat lidah kita terasa dimanjakan. Sate Taichan biasanya disajikan dengan bumbu sambal pedas dan taburan bawang goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Taichan antara lain daging ayam fillet, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kecap manis, garam, gula, minyak goreng, serta tusuk sate. Untuk bumbu sambalnya, kita memerlukan cabai rawit, bawang putih, garam, gula, dan air jeruk nipis.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Sate Taichan di rumah:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, dan minyak goreng menjadi bumbu marinasi ayam. Lumuri daging ayam fillet dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging ayam fillet yang telah dimarinasi ke tusuk sate.
3. Panaskan grill atau panggangan, kemudian panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Untuk membuat bumbu sambal, haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya.
5. Sajikan sate taichan dengan bumbu sambal pedas dan taburan bawang goreng.
Sate Taichan bisa disantap sebagai camilan atau hidangan utama. Rasanya yang pedas dan gurih membuat kita ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi. Selamat mencoba membuat Sate Taichan di rumah dan nikmati sensasi pedasnya!